Thema

Auf die Frage, woher die Begeisterung für Kochen im Fernsehen komme, antwortete Anthony Bourdain, selbst Koch, Buchautor und mit seiner eigenen Fernsehshow auf Expedition durch die Küchen dieser Welt:
"Die Leute haben nicht genug Sex. Das Essen dient als Fetisch für die ungestillten Sehnsüchte. Das Seltsame ist nur: Die Leute, die sich Kochshows im Fernsehen ansehen, kochen meistens weder selbst noch essen sie in guten Restaurants. Es ist die neue Pornographie: Man sieht im Fernsehen, was man selbst nie tun würde." (Interview, Süddeutsche Zeitung vom 21.3.2007)

Der MedienMittwoch im Dezember widmet sich daher nicht bloß theoretisch, sondern ganz konkret dem Genuss:

Fabian Lange, Weinexperte, Autor und Journalist, hält exklusiv ein Weinseminar für unsere Gäste. Mehr informationen über Fabian Lange und die Genießerakademie Lange unter www.geniesserakademie.de.
Nach dem Motto "Ich trinke was mir schmeckt!" wird es an diesem Abend darum gehen, die eigenen Geschmackseindrücke spontan zu äußern. Locker und entkrampft werden wir dem Wein auf die Schliche kommen – dabei dürfen alle mitreden. Anhand spannender Vergleiche von Weinen aus Spanien und Deutschland wird Fabian Lange einen Ein-und Überblick über die schreibende Weinszene geben: wichtige Hintergrundinformationen zu den Themen Medien und Wein, Weinpäpste, Weinfälschungen und Objektivität bei der Degustation und Weinkritik werden dabei nicht zu kurz kommen.
Dazu verwöhnt das Team der Freitagsküche um Gregor Schubert mit feinen Speisen.

Für Weine und Speisen ist ein Kostenbeitrag von pauschal 50 Euro zu entrichten.

- Beschränkte Teilnehmerzahl -

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